教师用柴火灶、天然气灶烧饭这一个情境引出课题并贯穿了整个教学片断，起到引导学生从生活中发现化学并且通过合理逻辑推理得到结论的作用，亮点是巧妙通过两种烧饭方式的对比进一步加深学生对燃烧的三个条件的理解。如果能增加在推理出燃烧条件的过程中与学生的互动频率就更好了，例如可以引导学生自己总结出柴火、鼓风装置对应的燃烧条件，实验过程中也可以引导学生自己描述实验现象并推理原因。小细节有一点错误：水中并非没有空气，但是水能起到隔绝大部分空气的作用。